Kreasi Donat Sederhana dari Hobi Jadi Cuan Boss

Donat adalah camilan yang sudah familiar di masyarakat. Meski demikian, para peminatnya tak pernah bosan memburu makanan yang satu ini. Ini sharing pengalaman aja ya guys, aku itu suka banget buat makanan atau suka masak-masak. Nah dari situ ide untuk membuka usaha muncul. Sekitar tahun 2019 yang lalu setelah aku lulus kuliah, aku mulai memberanikan diri untuk berwirausaha. Berawal dari usaha online tentang makanan, salah satunya ya donat ini. Awalnya membuat resep dan dicicip oleh anggota keluarga dan lama-lama berani posting untuk dijual. Dan alhamdulillah sampai sekarang, masih berjalan dan menghasilkan cuan :) 

Nah, yang mau coba buat berikut resep dari aku :

Bahan:

Tepung Terigu Protein Tinggi 1000 gram

Susu Bubuk 2 Sdm

Ragi Instan 1 bungkus 11 gram

Sejumput garam

Air kurang lebih 500 ml atau disesuaikan 

Gula pasir 250 Gram

Baking Powder 1 Sdt

Baking Soda 1/4 Sdt

Mentega 4 Sdm

Kuning Telur 2 Butir

Minyak Goreng 1 Liter

Topping: Sesuai selera, bisa Glaze, coklat, keju, dan lain-lain.

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali mentega.

2. Aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang sampai merata.

3. Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega. Lalu mixer kembali dengan kecepatan masimal sampai adonan benar-benar kalis.

4. Profing selama 1 jam.

5. Timbang adonan sesuai keinginan atau kebutuhan, lalu tunggu 10 menit.

6. Bentuk adonan, lalu tutup kembali dan profing selama setengah jam.

7. Setelah itu adonan digoreng dengan api sedang.

8. Tunggu sampai dingin, kemudian beri topping sesuai selera.

Selamat mencoba